塩麹のレシピ

最近　塩麹のレシプをいろいろ考える。

もともと、麹が好きだからってのもあるし

塩は錬金術の中でも中心的な存在というかパワーがあるので

人間にとっても欠かせないもの。


えっと今日のインスピレーションレシピは、



生キモに塩麹

先日いったお店で食べた生キモおいしかったから！

生キモには塩をかけるから！


問題は、なかなか、自宅で新鮮な生キモは用意できない。

ということで、次回は塩麹を焼肉店に持ち込んでみたい。

塩麹 -しおこうじ-... 価格：420円（税込、送料別）

また食べたら感想書きます (*^ヮ^*)b ﾈｯ♪ +。:.

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